TIRAMISU - LATTE CAKE

Awalnya iseng-iseng bikin dessert box buat ngemil si Abang, the bocils and aku sendiri tapi ternyata enak nak nak nak 🤭 dan kebetulan bulan depannya si Abang ulang ta'un lantas laaaah triiiiiiiing ke-ide-an deh nanti pas ulang ta'un si Abang, bikin birthday cake nya tiramisu-latte cake ini aja... tapi bikinnya whole cake, gak dessert box lagi. Nanti si Abang gak berasa kalo lagi makan birthday cake 😆

CHICKEN CASHEW STIR-FRY

Bikin resep ini emang sengaja buat kepentingan foto untuk update blog, karena udah beberapa kali bikin tapi gak pernah inget di foto... yaaah walopun bikinnya kapaaaaan di post nya kapan 😅 cuma kata Abang kurang pedes... yaiyalaaaah secara aku pake cabe nya cuma 5, dan aku tau pasti diprotes jadi udah aku siapin sambal terpisah 😆 

KOREAN SAUCE GLAZED SHRIMP

Ngetik resep ini prosesnya lamaaaaaaaaa banget... karena abis aku bikin ini resep ternyata belum aku tulis di buku oret-oretan, let alone on my recipe book. Entah kenapa aku iseng banget bikin resep ini... padahal aku bukan termasuk jenis yang heboh dengan per-korea-an, walopun ada beberapa drakor yang aku tonton. 

BOMBOLONI

Again I tried a recipe from mrs. Tintin Reyner cook book, called "Simple & Moist Cake + Step by Step". Dah beberapa kali nyoba resep mbak Tintin Reyner ini dan hasilnya selalu memuaskan, walaupun kadang-kadang bentuk yang saya bikin agak-agak off dikit 🤭 Pengen beli cook book nya yang ke-2 tapi masih pre-order, sedangkan aku orangnya paling males kalo beli-beli pre-order, jadi lihat situasi dulu deh 😁

JAPANESE MILK BREAD

Bener-bener keisengan yang hakiki... dah ketauan punya mixer standar tp bikin roti... pegel-pegel dah niy tangan... untungnya si Abang dan emak doyan jd gak sia-sia dah niy tangan 😝 Dari sekian resep roti yang aku dapat dari browsing-browsing, akhirnya pilihan jatuh pada si Japanese Milk Bread... yang sepenglihatan aku gak terlalu susah bikinnya. Padahal mah sama aja 🤣

BRONAT (BROWNIE DONAT)

Pengen makan donat tapi gak mau beli, mau nya bikin... tapi males ribetnya klo bikin donat biasa 🤪 yang paling bikin males itu nge-mixer sampe kalis elastis, maklum deh mixer aku walopun yang stand mixer tapi masih yang model biasa, jadi kalo buat nge-mixer adonan donat harus dipegangin, klo gak goyang-goyang soale... dan lumayan pegel juga niy tangan megangin mixer nya... beraaaaaaat.

DONAT (Tanpa Kentang)

Akhirnyaaaaaa kesampaian juga bikin donat... mood nya ke kumpul juga 🤣 Donat yang aku bikin ini, donat tanpa kentang. Betul-betul lagi niat banget bikin cemilan... Dan berhubung aku bikin donat bolong tengahnya, otomatis ada adonan bulat-bulat kecil kan, nah bulat-bulat kecilnya aku bikin jadi sate donat. Dan si sate donat ini paling disuka sama bocil kibo alias si kiting alias kakak zamira.

KUE PUKIS

Hmmm salah satu kue tradisional favorit aku... waktu kecil suka jajan di abang-abang lewat, udah tua gini dan makin jarang abang-abang kue pukis lewat, beli nya pindah ke Pasar Mayestik, masih agak banyak abang-abang gerobak jualan pukis.

Sampai akhirnya heboh kue pukis a la kfc, belum pernah beli siy pukis kfc ini... tapi jadi penasaran

PANGSIT GORENG

Yang lagi viral pada zamannya... berasa dah berabad-abad lalu 😝 Emang ya emak-emak tu kalo lagi ada yang viral-viral pengennya ikutan bikiiiiiiin aja. Yang agak ribet bikin pangsitnya... yang paling-paling nge-lipet pangsitnya... gak jago dah. Mayanlaaaah buat cemilan yang bikin kenyang kalo lagi males makan (paling enak kalo punya alesan buat gak makan nasi). Sukanya aku bikin pangsit goreng ini adalah aku bisa suka-suka sebanyak mungkin make sayurannya.

SOP IGA

Masih edisi daging qurban yang masih ada belum dimasak. Beberapa minggu setelah bikin bakso, kembalilah bingung mo dibikin apa lagi dagingnya. Akhirnya diputuskanlah bikin sop iga. Kebetulan juga, iga nya masih ada daging-dagingnya gak tulangan aja. 

BAKSO

Gak pernah-pernah masak daging sapi... jangankan masak, makanpun gak pernah karena emang aku gak doyan daging sapi dan daging kambing. Tapi biasalah, kalo Idul Adha pasti ada stock daging sapi atau daging kambing agak banyakan sedikit, karena dianterin dari sana dan dari sini. Berhubung Idul Adha 2020 emak udah sakit dan gak memungkinkan untuk aktifitas seperti biasa termasuk masak me-masak, jadilah tu daging teronggok di freezer sampai beberapa waktu (baca: bulan).

TAHU ISI GORENG

Naaaaaah ini dia cemilian ter ter ter ter favorit si Abang... gak ada yang ngalahin dah plus jangan lupa cabe rawit ijo nya buat lalap... 8 biji juga abis sendirian si Abang niy. Emang siiiy bertahun-tahun nikah aku gak pernah bikin tahu isi... gak cuma tahu isi doang siy tapi segala jenis gorengan yang biasanya dijual di abang-abang gorengan, aku gak pernah bikin, pasti beli aja.

BALADO UDANG KENTANG

Waktunya masak... Open fridge... liat udang, petai, dan cabai rawit merah, plus ada stock kentang. Triiiing... langsung dapat ide ehehehe kebetulan juga ini tu masakan favorit nya si Abang. Tapiii segala yang mengandung petai kayaknya jadi masakan favorit Abang 😆 dan kayaknya pulak cuma segelintir orang yang gak suka petai, termasuk aku... bukan ja'im yaaaa tp emang dari jaman bocit aku gak doyan petai, padahal emak, (alm) bapak, dan mas aku doyan petai semua... klo dipikir-pikir semua yang aku kenal, sodara, teman, tetangga, juga dari keluarga si Abang pada doyan petai semua.

ALMOND COOKIES

Kali ini resep mbak Tintin Reyner yang aku coba, resep cookies. Emang sengaja browsing-browsing per-cookies-an di Instagram dalam rangka nyari inspirasi buat cookies lebaran. Akhirnya aku nemu postingan dari akun instagram @ayoe_widya83. Kenapa aku nyangkut di resep ini? karena resep aslinya dari mbak Tintin Reyner ehehehehe dah yakin aja aku, karena setiap aku nyoba resep dari mbak 

Tintin Reyner hasilnya selaluuuuu memuaskan, jaminan mutu 😝 

KERIPIK SINGKONG PEDES

Jreeeeeeeeng... ternyata si Abang lebih suka keripik singkong dimasak model gini daripada cuma digaremin... sedangkan aku lebih suka digaremin doang... makluuuum gak suka pedes. Dan level pedes nya si Abang itu, level A alias Astaghfirullahaladziiiiiim 😝 Tapi emang aku baru tau juga siy, kalo ada keripik singkong dipedesin model gini. Soalnya dari kecil aku makan keripik singkong tu cuma digaremin.

BIHUN GORENG SAYUR

Bihun goreng sayur ini adalah salah satu masakan kesukaan aku, taaapiiiiii khusus kalo emak yang masak. Kalo dikasih orang lain, aku gak mau sama sekali. Ada 2 alasan, yang pertama, perasaan aku, rasanya tu beda... entah dimana bedanya. Yang kedua, klo orang lain yang masak pasti dicampur sama daun bawang dan bawang goreng. Ampun deh aku kalo suatu masakan yang dipakein bawang goreng dan atau daun bawang.

BOLU KOPI-MOKA

Masih dalam rangka iseng bikin cemilan untuk ngopi-ngopi sore dan ngopi-ngopi pagi plus the bocils mo kunjungan rutin mingguan ke rumah yangti nya. Dan sudah dipastikan the bocils suka sama bolu kopi-moka ini... kenapa? karena seperti tante nya, the bocils suka sama sesuatu yang rasa kopi (selain rasa coklat tentunya), kalo tante nya lagi ngopi pun, jangan sampe meleng, karena begitu tante nya meleng sepersekian detik, langsung di seruput tu kopi sama the bocils.

STRAWBERRY SHORTCAKE OGURA

Ini juga salah satu resep dari mbak Tintin Reyner cook book: Simple and Moist Cake + Step by Step. Jarang-jarang bikin cake strawberry 🙂 Kenapa bikin? Karena mo bikin birthday cake dengan tema strawberry dan pink.

HONEY CASTELLA SPONGE CAKE

Pada suatu ketika lagi main ke rumah kiting, tetiba lihat buku resep mbak Tintin Reyner punya nya mbuk iting tergeletak di meja. Nnnnah aku tu paling gak tahan kalo lihat ada buku pengennya baca-baca ajaa, termasuk buku resep, apalagi ternyata buku resepnya tu resep-resep kue. Jadilah aku lihat-lihat... bolak-balik... akhirnya aku pinjamlah dibawa pulang buat nyatet beberapa resep. Salah satunya si Honey Castella ini, menggoda banget buat dicoba resepnya.

SIMPLE CHOCOLATE CAKE

It's a cake... it's chocolate... it's a chocolate cake 🤭 seperti biasa deh, iseng pengen bikin cemilan buat ngopi-ngopi sore dan buat ngopi-ngopi pagi... karena si Abang kalo ngopi harus ada temennya, kalo nggak bisa-bisa belum waktunya jam makan malam atau makan siang dah keburu krucuk-krucuk perutnya... dan cacing-cacing dalam perut pun berdemo.

CAPPUCCINO CAKE

Beginning of the story

Lagi iseng pengen bikin kue buat cemilan ngopi-ngopi sore plus ngopi-ngopi pagi besok.

End of story

okke deh berhubung dah tamat ceritanya, langsung cuuussss ke resepnya