Macaroni Cheese

Awalnya gak ada rencana mau bikin mac n cheese, tapi berhubung nyokap minta bikinin muffin terbitlah ide bikin macaroni hehehe...

Choco Raisin Muffin

Hari Jum'at kemarin nyokap dapet orderan tumpeng untuk siraman, tapi berhubung lokasi acaranya yang jauuuuuuuuuh, tumpengnya diambil jam 5 pagi, nah sedangkan tumpeng siraman itu salah satunya ada jajan pasar (biasanya sih isinya kue-kue tradisional), bingung deh mau diisi apaan tampah untuk jajan pasarnya, secara takut basi kalo dibeli sehari sebelumnya, dan gak mungkin juga jam 3 pagi nyari tukang jualan kue hehehehe... Akhirnya nyokap minta bikinin muffin cokelat (soalnya utk jajan pasar warna putih, nyokap mau bikin uli aja, warna merah nyokap beli kue-aku gak tau nama kuenya-yang kira-kira gak basi dan bisa dimasukkin ke kulkas. Oke... no problem mom! So aku ambil resep muffin dari blog ordinary kitchen-nya mba Ricke.

Cupcake Cokelat Kismis

Ceritanya udah beberapa hari ni, si abang lagi kurang enak badan (mungkin mau flu kali yaaaa...), nah tumben-tumbenan kemarin pagi minta bikinin kue, mulutnya gak enak katanya. So... berhubung udah gak sempet bikin akhirnya aku janjiin sore pulang kerja baru aku bikinin kuenya. Jadilah aku sambil kerja sambil mikir mau bikin kue apa. Tiba-tiba aku inget pas bikin bread pudding kemarin aku tanya si abang kok gak dimakan bread puddingnya, trus si abang jawabnya, males motongnya (hiyah... cape deeeeeh!), nah dari situ deh akhirnya aku punya ide bikinin si abang cupcake, and berhubung abang suka cokelat jadinya ting... ting... ting... cupcake cokelat.

Kue Lumpur

Suatu ketika (ehem ehem), ummi-nya Irsyad mau bikin kue lumpur, percobaan nih ceritanya, klo berhasil nanti buat lagi untuk pengajian ibu-ibu di rumah eyang-nya Irsyad di Cengkareng. Hmmm... aku pikir-pikir boleh juga nih, kebetulan aku juga lagi pengen bikin kue tapi masih bingung antara brownie atau bread pudding. Pas tahu ummi mau bikin kue lumpur akhirnya baru deh aku putusin buat bikin bread pudding aja, secara bahan-bahannya gak jauh beda sama kue lumpur. Dan kebetulan juga aku punya cetakan kue lumpur yang udah aku beli lebih dari setahun yang lalu tapi belum pernah aku pake sama sekali (biasa deh laper mata...).

Bread Pudding

Sebenernya sih udah beberapa waktu pengen bikin bread pudding tapi belom kesampaian karena si males lagi rajin main ^.^ Tapi gara-gara umminya irsyad ngajakin bikin kue, akhirnya jadi juga hari minggu kemarin bikin bread pudding plus kue lumpur. Aku liat resep bread pudding-nya di sini plus aku modified sedikit-sedikit.

Udang Saus Cabai

Once upon a day (cieeeeeh...), aku bingung mau masak apa, habis persediaan protein dirumah itu-itu aja (secara yang gampang dicari di pasar), kalo gak seafood, ayam, atau ikan air tawar. Nah, iseng-iseng browsing di internet ada resep cumi goreng tepung terus disiram saus cabai (lupa nama resepnya apa n dimana-nya), tapi berhubung persediaan cumi dah habis... bis... bis dibuat seafood soup beberapa hari sebelumnya, jadilah udang yang aku jadiin korban hehehe...

Chocolate Snow Cake

So this was my husband's birthday cake, aku kasih nama Chocolate Snow Cake. Untuk cake nya aku pake resep black forest dari Sajian Sedap. Filling nya aku pake blueberry jam n whipped cream. Suamiku cuma senyum-senyum aja waktu aku bilang kali ini birthday cake nya bikin aja gak usah beli kayak biasa, sekalian aku pengen menggapai kembali passion aku di dunia per-cake-an (halah bahasanya boooow... maklum dah beberapa tahun absen sama sekali dari dunia culinary. *males.com).

Sweet and Sour Red Snapper

Jadi ceritanya hari minggu kemarin, tanteku ngadain acara dirumahnya, nah mamaku yang bertanggungjawab bagian makanannya, tema masakannya bebas tapi proteinnya ada 3 macam, udang, kakap merah and daging sapi. Langsung aja aku usul bikin shrimp scampi, beef teriyaki sama sweet and sour red snapper. 

Nah, jadilah hari sabtu sore kita siap-siap masak jadi sausnya tinggal dipanasin lagi besoknya berhubung acaranya pagi tapi biar ikannya tetep renyah digorengnya besok pagi-pagi banget nah sekitar jam 12 pas banget saus ikannya mateng gak berapa lama kemudian aku collapse langsung dibawa ke rumah sakit, jadi belum sempat masakannya difoto-foto aku keburu masuk rumah sakit (gejalanya mendadak euy, jadi kalang kabut orang serumah), jadi kali ini tanpa foto-foto dulu deh ya ^_^

Chilled Triple Chocolate Cheesecake

Kali ini aku coba bikin chilled cheesecake, alias non-baked cheesecake. Ceritanya pas long-weekend kemarin, aku pengen bikin cemilan, tapi masih bingung antara bikin crepe (lagi) atau bikin cheesecake, ternyata abang pengennya cheesecake aja, ya udah deh jadinya bikin cheesecake (masih dalam posisi males bikin baked cake), jadilah bolak-balik resep-resep cheesecake yang udah beberapa waktu aku kumpulin. Dan pemenangnya adalah.... Chilled Triple Chocolate Cheesecake.

 

Roast Chicken with Mashed Potato and Gravy

Oke... untuk hari ini aku mau posting resep roast chicken with mashed potato and gravy. Awalnya sih gara-gara tante yang suka bikin masakan ini kalo lagi ada acara kumpul-kumpul santai. Nah, mulai deh searching-searching di internet resepnya, dari sekian banyaknya ada yang menurut aku gak ribet bumbu-bumbunya . Tapi... ternyata eh ternyata aku bikinnya malah agak-agak gak sesuai sama resep hahaha... alias jenis bumbu seketemunya dikulkas plus gak pake ukuran alias main cemplung-cemplung aja (jadi ukurannya cuma dikira-kira). Tapi untuk rasa bolehlah... (so my husband said - ceritanya resep yang aku bikin ini perpaduan dari berbagai macam resep roast chicken hasil aku search di internet plus dimodif sedikit... hmmm...).