Dah lama nih gak posting ^_^ mentang-mentang bulan puasa bawaannya maleeeeees aja. Nah berhubung sebentar lagi lebaran, biasa deh para ibu rumah tangga mulai sibuk bikin-bikin cookie untuk sajian lebaran nanti.
Tapi kali ini aku gak bikin cookies kayak nastar, kastengel, lidah kucing, semprit de el el. Aku bikin cookies yang aku baru nemu resepnya, so cookies lebaran tahun ini cookies pengalaman pertama hehehe...
Aku dapet resepnya mulai dari good to know sampe blog-nya dapoerkoe n ada juga yang dari tabloid saji.
Yang pertama....
Peppermint Slice
(from good to know)
Bahan:
500 gr dark cooking chocolate
300 gr white cooking chocolate
3 tetes mint essence => aku pake permen polo
Pewarna makanan hijau
Cara membuat:
- Siapkan loyang ukuran 20 cm, beri alas baking paper atau aluminum foil.
- Lelehkan dark cooking chocolate. Tuang sebagian ke dalam loyang, ratakan. masukkan dalam kulkas kurleb 5 menit.
- Lelehkan white cooking chocolate, matikan api. Tambahkan mint essence atau permen rasa mint, aduk rata. Tambahkan pewarna makanan hijau, aduk rata.
- Tuang ke atas lapisan dark cooking chocolate, ratakan. Masukkan dalam kulkas.
- Tuang sisa dark cooking chocolate ke atas lapisan white chocolate mint. Potong-potong sesuai selera. Simpan dalam kulkas.
- Enjoy!
No comments:
Post a Comment