Lagi ngebayangin masak apa ya yg enak terus yang belom pernah buat... tiba-tiba pengen makan pizza eeeeh jadi keingetan sama chicken wings nya pizza hut. Tuing-tuing... jadi deh akhirnya bikin chicken wings, cuma dibikin jadi agak pedes aja. I got this recipe from liga makan. Mari dicoba...
Chicken Wings
8 potong sayap ayam
Air jeruk
1 sdt garam
1/2 sdt soda kue
5 siung bawang putih
1/4 sdt jahe bubuk
Saus:
3 sdm margarin
8 sdm saus tomat
5 buah cabe merah, diulek
2 sdt gula
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Potong ujung-ujung sayap. Belah sayap menjadi 2 bagian. Cuci sayap, kemudian rendam sebentar dengan air jeruk.
- Cuci kembali, tiriskan. Lumuri sayap ayam dengan garam, bawang putih, jahe bubuk dan soda kue. Diamkan dalam kulkas hingga meresap.
- Goreng sayap hingga kecokelatan dan matang.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum dan matang. Masukkan seluruh bahan saus. Kecilkan api. Masukkan sayap ke dalam saus, aduk cepat hingga rata. Angkat.
- Enjoy!
No comments:
Post a Comment